Ricette

Scopri come è facile portare in tavola piatti sani e gustosi, irresistibili per tutta la famiglia. Tante ricette appetitose proposte da Bruna, una mamma che porta nel cuore la passione per la cucina ❤

  • Ho sempre amato la cheese cake, soprattutto quella al limone, ma con l’arrivo dei primi caldi meno uso il forno e meglio sto! Allora mi son detta: “perché non trasformarla in un semifreddo?”… inoltre ho pensato, dato che amo anche il mojito, di trasformare la cheese cake al limone in una Yogurt cake Mojito, ma senza […]

  • Questa è una ricetta che arriva dalla Scozia, la prima volta che ho assaggiato questi biscotti è stato amore a primo morso! Li ho scoperti grazie alla ragazza di mio figlio. Ho deciso di modificare leggermente la ricetta perché, in origine, conteneva troppo burro per i miei gusti. Ho trovato un buon compromesso dimezzandone la […]

  • Oggi vi propongo un secondo piatto di pesce facile e veloce. Se trovate le alici già pulite dovrete solo disporle in una teglia e ricoprirle con un mix di spezie che formeranno sul pesce uno strato gustoso e croccante. Ricetta per 3 persone Ingredienti:50 0gr di aliciUn mazzetto di erbe aromatichefresche di cui:- prezzemolo- santoreggia- elicriso- liquirizia- […]

  • Oggi vi propongo gli spaghetti integrali con crema di zucca e bruciatini di prosciutto crudo. Amo tantissimo la zucca, sia per il sapore, che per il colore e la consistenza. In questo piatto la dolcezza viene contrastata dalla sapidità del prosciutto crudo saltato. Una armonia di sapori che vi consiglio di provare 😉 Ricetta per 3 […]

  • Curcuma e curry sono due spezie dall’aroma inconfondibile e dal bel colore giallo-ocra che conferiscono ai piatti un aspetto vivace.In questa prima ricetta che propongo, il pollo all’indiana con riso basmati, queste spezie conferiscono al piatto un profumo unico e rendono il pollo particolarmente gustoso. Ricetta per 4 persone Ingredienti:1 petto di pollo2 cucchiaiI di […]